蔵の街・川越「時の鐘」近く元町にある川越創作芋菓子専門店「芋屋初代仙次郎」。
創業者仙次郎から受け継がれ四代目。
季節の素材と手作りにこだわったお芋専門店の「芋ようかん」。

お芋を裏ごし、少量の砂糖と塩のみで仕上げました。

「ほくほく紅赤(プレーン)」と「しっとり紫芋」、2種類のお味をご賞味ください。

1箱:8個入り(紫芋4個&プレーン4個)

※商品は冷凍配送となります。


シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイト「ippin(イッピン)」にて、芋屋初代仙次郎の「芋ようかん」をご紹介いただきました。

詳しくはこちらをご覧ください。

ippin(イッピン)

※サイトは別ウィンドウで表示されます。

さつまいもは、他の芋類と比較して食物繊維やビタミンCが多いアルカリ食品でもあり、特にビタミンCは30mgと豊富で煮ても焼いても破壊されにくくなっています。
しかもダイエット食品として、肥満が気になる人が、空腹をいやすのには格好の食べ物というわけです。
「彩菓庵おおき」は、上質のさつまいもをふんだんに使用し体にやさしいお菓子を作っています。